En enero de 2022 se faenaron 971,8 mil cabezas de hacienda vacuna, y la participación pampeana fue del 3.4% sobre el total nacional.
La comparación interanual arrojó una baja de sólo 2,6% (-26,2 mil cabezas), debido a que la actividad de enero de 2021 también había sido baja, informó la CICCRA.
“En el primer mes del año el nivel de actividad de la industria frigorífica vacuna continuó siendo bajo, producto de la escasez de hacienda para enviar a faena que se viene observando en el último año. Por un lado, influyó la menor zafra de terneros, a raíz de la liquidación de vientres que se verificó entre las primaveras de 2018 y 2020”, explicó la cámara.
La provincia de Buenos Aires se mantuvo en el primer lugar con el 51% de la faena del pasado mes, y La Pampa aportó 32.561 cabezas.
