El precio del capón mostró un leve descenso, una baja que aún así no se compara con el incremento de precios que se observa desde mediados del año.
La Asociación Argentina de Productores Porcinos (AAPP) confirmó esta semana que el valor del capón se mostró en baja, con un leve descenso, mostrando así un poco más de variabilidad que no afecta la suba que desde julio de este año ha elevado el precio llegando casi a duplicarlo. Cabe recordar que a mediados de año el porcino estaba en 56.42 pesos de promedio.
Así el último reporte de la AAPP mostró que el capón promedio se encuentra en 100,99 pesos, mientras que el Máximo llega a 116.05 pesos.
