La elaboración artesanal de cerveza de trigo ha tomado un gran impulso en los últimos años en la Argentina y en ese marco el Instituto Nacional de Tecnología Industrial investiga acerca de su producción.
La empresa Mastellone Hermanos anunció el cierre de su planta de clasificación de leche cruda de La Serenísima en Rufino, provincia de Santa Fe. La unidad productiva tiene 17 empleados y dejará de estar operativa para fines de julio.
“Desde Nación se han comprometido a desembolsar los fondos necesarios para terminar con el proyecto y los productores asumieron el compromiso de cumplir con la agenda de trabajo prevista”, indicó el ministro de la Producción.
“Por el desplome en el mercado interno y las exportaciones, se registró la mayor caída en la producción desde 1970.”, informó el Observatorio de Políticas Públicas de la Universidad Nacional de Avellaneda (Undav).
El ministro de la Producción, Ricardo Moralejo, realizó una visita a la ciudad de General Pico donde recorrió la huerta comunitaria y se entrevistó con los integrantes de la Asociación Hortícola, para conocer detalles de las diferentes producciones que vienen realizando.
El grupo de trabajo de suelos de la EEA INTA Anguil, integrantes del Proyecto Nacional de Agua, recorrió la zona norte de La Pampa afectadas por excesos hídricos, para volver a muestrear algunos lotes y monitorear situaciones que se venían observando desde el año pasado.
Funcionarios del Gobierno de La Pampa se reunieron días atrás con representantes del Frigorífico de General Acha para dialogar respecto a la apertura de la planta que en enero de este año confirmó su crisis y dio licencia a sus empleados.
En el marco de profundizar acuerdos de cooperación internacional, el secretario del Instituto de Promoción Productiva, Fernando Fernández mantuvo un encuentro días atrás con el director de la Agencia de Cooperación de Pro México para Mercosur, Fernando Martí.
“Ante la evidente afectación de los recursos forrajeros disponibles para la ganadería debido a las escasas precipitaciones, elevadas temperaturas y fuertes vientos durante los meses de octubre, noviembre y diciembre, desde la estación del INTA Balcarce damos algunas sugerencias para disminuir los impactos negativos que esta situación climática generará en la ganadería”, indicó un reciente informe.
A la hora de pastorear cualquier forraje, hay tres factores que deben tenerse en cuenta:
Frecuencia de pastoreo, intensidad y remanente, y momento de desarrollo de la planta. En esos planteos la alfalfa logra buenos resultados pero se debe considerar unos 35 días de descanso de la parcela.
