De pasturas a hortalizas en la chacra de Agua de Torres

Leonardo Pereyra, intendente de La Humada, se refirió a la actualidad de la chacra de Agua de Torres con el interés de pasar de la producción de alfalfa para pasturas hacia la horticultura, pensando en usar ese espacio con riego para proveer de alimentos frescos a la población teniendo en cuenta la distancia que los separa de los centros de distribución.

El DTV seguirá sumando cultivos para el control sanitario

Cecilia García San Pedro, de la Dirección de Vigilancia y Monitoreo, y Roberto Toledo de la misma división de trabajo del Senasa recordaron que el Documento de Transito Vegetal (DTV) acompaña a los productos durante su proceso desde el lugar de carga hasta la venta y en breve se espera sumar nuevos productos al sistema.

Lechería: Los sistemas productivos mixtos “no cierran bien en cuanto a los números”

“La lechería está atravesando una dificultad de altos costos, y los sistemas productivos mixtos tradicionales con pastoreo y producción intensiva no cierran bien en cuanto a los números. El problema es que el consumidor está pagando precios muy altos y nosotros desde el lugar del productor estamos recibiendo un porcentaje muy bajo equivalente al 26 ó 27 por ciento”.