Se vienen las 3º Jornadas Ganaderas “ Más y mejor carne” los días 1 y 2 de Julio a partir de las 19 Hs. La propuesta de este año se adapta a los requisitos de la cuarentena nacional. Las jornadas son organizadas interinstitucionalmente entre la AER INTA Gral. Pico, Colegio Médico Veterinario de La Pampa, Colegio […]
La producción mundial de carne vacuna se mantendrá estable aunque el comercio internacional se verá afectado. Los únicos países que crecerán en importaciones serán China y Japón, aunque menos de lo que se estimaba en 2019. Sólo tres países aumentarían sus ventas externas: Canadá, Brasil y México. Informe elaborado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) De acuerdo al Departamento de Agricultura de los Estados […]
El Senasa informó los cuidados que se deben tener, los signos clínicos de la enfermedad, los modos de contagio y las medidas preventivas a adoptar a la hora de trabajar con bovinos, ya que el carbunclo bacteriano, carbunclo o ántrax es una enfermedad infecciosa que afecta preferentemente a los rumiantes y es transmisible tanto a […]
La Resolución 130/2020 alcanza a empresas frigoríficas y grupos de productores asociados en proyectos conjuntos con la industria, interesados en participar del cupo correspondiente al ciclo 2020/21. El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación abrió la convocatoria a empresas frigoríficas y grupos de productores asociados en proyectos conjuntos con la industria, para […]
Técnicos de las Agencias de Extensión Rural de INTA de Río Colorado, Guatraché y General Acha brindan en este informe algunas recomendaciones y orientaciones para la suplementación de las vacas de cría, entendiendo que en cada campo se pueden presentar condiciones particulares.
Estamos en la Semana de la Carne de Cerdo y la Asociación Argentina de Productores de Porcinos (AAPP) El 14 de junio se festeja el día de la Porcinocultura Argentina y desde hace 3 años se comenzó el armado de la Semana de la Carne de Cerdo, combinando con la fecha anterior, señalaron desde la […]
Hugo Estavillo, profesional de la zona de Montevideo en Uruguay, se refirió a la trazabilidad cárnica y el sistema que se logró en el vecino país. Estavillo señaló que Uruguay ante los primeros casos la enfermedad de la “vaca loca” en la UE se debió pensar en la trazabilidad individual para poder exportar carne. “Se […]
La primera actividad que desarrolló el presidente Alberto Fernández en La Pampa, fue recorrer junto al gobernador Sergio Ziliotto las instalaciones del frigorífico Carnes Pampeanas, junto al resto de la comitiva nacional y funcionarios provinciales.
En el marco de la pandemia/cuarentena, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) presenta una nueva iniciativa en colaboración con el INTA: «Conversaciones con Expertos para ganar en ganadería».
En el quinto mes del año la industria frigorífica faenó un número similar de cabezas al de mayo de 2019 (1,17 millones de cabezas, -0,6%). Así lo indicaron desde la CICCRA, pero, si se tiene en cuenta el número de días laborables, la comparación arroja un crecimiento de 8,7% anual. El crecimiento de la faena de machos volvió a explicarse por la mayor faena […]
