Con la implementación del Sistema de Tipificación de Carne Bovina establecido por la Resolución 195/2019 se continúa avanzando en ese sentido, estableciéndose parámetros de calidad de carne. Hace casi un año, con el fin de modernizar y brindar mayor objetividad a la clasificación y tipificación de la res bovina, se publicó la Resolución 32/2018. El […]
Hoy se llevó a cabo un evento organizado por la Facultad de Agronomía de la UNLPam y el Instituto de Producción Productiva del Ministerio de Producción de La Pampa, para jóvenes estudiantes en etapas finales de cursada y ya egresados, en el que se trataron temas relacionados al comercio internacional, los desafíos y las oportunidades […]
La industrialización permitió producir 4.640.171 toneladas de aceite y 17.497.538 toneladas de pellets; en tanto, la exportación del poroto de soja fue del 27,9%. El volumen de la molienda acumulada durante el período abril-septiembre de la campaña 2018/2019 es el más importante en comparación con los mismos meses de los últimos cuatro ciclos comerciales, al […]
Un frigorífico azuleño que había cerrado en 2010, tras su reapertura en 2017 hoy exporta por primera vez a este destino. El frigorífico Azul Natural Beef S.A., en la localidad bonaerense de Azul, envío su primer embarque de la empresa de cortes de carne bovina enfriada con destino a la República Popular de China. Este […]
«Estamos llevando a cabo una capacitación para elaboradores, chacinadores y carniceros del sector de influencia del clúster», dijo Néstor García, director técnico de INTI La Pampa dentro de la Región Pampeana, recordando el encuentro que habrá en los siguientes días. «El clúster pocino el oeste de la Provincia de Buenos Aires se conformó hace tiempo […]
La Facultad de Agronomía UNLPam y el Instituto de Producción Productiva del Ministerio de la Producción del Gobierno de La Pampa, organizan para el viernes 25 de octubre de 9 a 13 horas, la jornada sobre “Comercio internacional, desafíos y oportunidades para los productos agroalimentarios de La Pampa”.
Néstor García, director técnico de la Regional Pampeana de INTI en La Pampa, dio a conocer para mañana la realización de un curso de Buenas Prácticas en Manufacturas a realizarse en Trenque Lauquen. «Si bien las buenas prácticas están dentro del código alimentario hoy en día son pocas las empresas que las tienen implementadas tal […]
El USDA estima que la producción argentina de biodiesel caiga un 9,4% en 2019 y el volumen exportado sea un 25% menor al año pasado. Con el precio en un mínimo de tres años en agosto, la industria produce al 50% de su capacidad instalada, indicó la BCR.
«Para ver la dinámica de napas medimos en lotes de producción para ver cómo es el consumo y cómo esa calidad puede oscilar según los años. Porque venimos de una situación pos inundación y estamos viendo que algunos componentes de sales están diluidas», dijo la ingeniera Alejandra Maquiavelo (INTA General Villegas), especializada en napas y […]
«Con el paso del invierno a la primavera, la producción de leche en América del Sur continúa aumentando. El clima es óptimo para aumentar el rendimiento de las vacas lecheras», señaló la OCLA. El observatorio consideró que el nivel de precios de la leche, según varios operadores, actualmente no es suficiente para cubrir todos los […]
