El licenciado Martín Tetaz desbordó ayer el auditorio Pelayo de la Sociedad Rural de General Pico con una charla en la que se refirió a la situación del país y la necesidad de estabilizar el dólar y la inflación para restaurar la confianza de los consumidores.
Los ejemplares en bovinos, ovinos y porcinos ingresaron ayer a la Sociedad Rural de General Pico. Con la participación de una docena de cabañas pampeanas y de Buenos Aires. Mañana será la entrega de premios a los elegidos y también el día de remates.
La entidad de periodistas agropecuarios inauguró su sello editorial con un libro de Segundo Acuña que propone un recorrido histórico por el “país de la carne”, desde la llegada de los primeros animales hasta los pujantes frigoríficos del siglo XX y la política de carnes del nuevo milenio.
Lograr una cadena más transparente, tener políticas estatales que ordenen el mercado, seguir alentando al productor ganadero y mantener los mercados interno y externo son algunos de los conceptos que Ulises Forte, presidente del IPCVA, analizó hoy en un encuentro de la FAA con productores pampeanos.
Para analizar la realidad ganadera de porcinos y ovinos dos mesas de debate se dispusieron en la jornada convocada para hoy en Parera por la FAA y el IPCVA. El encuentro comenzó a las 10 con la presencia de profesionales del INTA, técnicos y productores. Más tarde también se dio lugar al tema bovino.
Ayer se dio a conocer que a partir de la Resolución 306 de la Secretaría de Agroindustria, se incorpora al Registro Único de operadores de la Cadena Agroindustrial (RUCA) a las carnicerías de todo el país.
La 86° Exposición Rural de General Pico está próxima a su apertura porque el viernes comienza la admisión de animales y en la tarde se hará el ciclo de conferencias. Hoy el predio estuvo lleno de movimiento con los últimos detalles de armado de los stands.
La actividad tendrá lugar el miércoles 19 de septiembre, a las 20 horas, en San Martín N° 298. Estará a cargo de la ingeniera agrónoma Jorgelina Montoya, y tiene como meta analizar el manejo de las malezas en los emprendimientos productivos considerando las diferentes formas de controlar la proliferación de malezas que ya son resistentes a las aplicaciones tradicionales.
Cristian Bianchi, el especialista convocado por la Sociedad Rural de General Pico en el VIII Block Test aseguró que el proceso productivo arranca en el espermatozoide y termina en el plato del consumidor.
“En Laboulaye tenemos un grupo de pequeños productores que vienen haciendo horticultura al aire libre, y la idea es comenzar a incorporar a tecnología”, explicó Analía Salafia, de INTA Laboulaye dependiente de la Estación Experimental de Marcos Juárez.
