Ulises Forte, presidente del IPCVA, invitó a la próxima jornada que el instituto organiza este jueves 4 de julio en Santa Rosa: “Pronto vamos a estar con el seminario en La Campiña, sobre ruta 5, desde las 9 de la mañana con importantes panelistas. Y la invitación, abierta y gratuita, es para todos los productores, profesionales y aquellos que quieran saber más sobre mercados y manejo de hacienda”.
“Es el año en que se empezaron a ver los resultados de la ganadería argentina, porque cumplimos con la Couta Hilton, la capacidad ociosa de la industria frigorífica ahora está colmada, estamos en Japón y recuperamos a los EE.UU. Además, el mercado interno en cuanto crece la billetera aumenta el consumo”, refirió al hablar sobre la actualidad del sector.
Forte señaló que todavía hay más pendientes como la integración de cortes, la sanidad, mayor eficiencia para aumentar la productividad. Recordó que la demanda está asegurada pero depende de los argentinos aprovechar el momento.
El IPCVA, opinó, logró ser un referente de la carne a nivel internacional y ponerle una identidad a la promoción al acompañar a los empresarios en las diferentes muestras en las que se viene participando.
