Nogales, ganadería y megafardos de alfalfa son algunas de las propuestas productivas de la zona bajo riego sobre las que el ingeniero Juan Pablo D’Urso brindó un panorama a RD. Manifestando los desafíos y las ventajas de esta forma productiva.
El profesional de la empresa Zille Agro y de Agro Industria Colonia 25 S.R.L. está radicado en el sur pampeano y comentó: “Básicamente nos dedicamos a la actividad productiva bajo riego con producción de alfalfa y a partir de allí pellets y cubos con mil hectáreas destinadas a la planta industrial. Allí el producto primario es el megafardo y después las otras dos opciones”.
En algún momento se estaba exportando pero con los cambios económicos se dejó esa comercialización, ahora se están repensando algunas propuestas de importación.
D’Urso indicó que tienen también algo de ganadería, para aprovechar los excedentes de la planta de alfalfa, con el engorde de los animales a corral. Otra de las actividades de la empresa es la producción de nuez Chandler, que es la que se consume más habitualmente. El fruto del nogal era un producto destinado al mercado nacional, para Mendoza, Río Negro, Santa Cruz y Buenos Aires, y el ingeniero agregó: “Para este año hemos conformado un consorcio de exportación con productores del alto valle y de valle medio entre Río Negro y Neuquén para poder salir afuera a países como Italia, España, China y Brasil”.
Esta formación comercial brinda la posibilidad de negociación directa, da la opción de conforman un volumen de exportación mayor que influye en las opciones de vender y mejorar las condiciones de venta.
EN LA ZONA BAJO RIEGO
Estar en la zona bajo riego tiene como beneficio, analizó, tener dominio sobre un componente fundamental como lo es el agua en el sistema productivo. Así se puede llegar en el momento fisiológico justo de la planta y del animal. El problema quizás es que son sistemas productivos exigentes, complejos y un poco más costosos. “Las zonas bajo riego son relativamente nuevas en nuestro país, y la cultura que hay en cuanto a desarrollo de maquinarias adecuadas y herramientas todavía no es tan accesible. Pero en la balanza poder dominar al agua y tenerla disponible compensa”, explicó.
En relación a los suelos de la zona, señaló que en 25 de Mayo hay poca cantidad de nutrientes, son arenosos, con poca retención de humedad, con piedras, heterogéneos y complejos para el manejo. “Apuntando a la sustentabilidad de los sistemas se trabaja con siembra directa, rotación de cultivos y es necesaria la fertilización todos los años. En suelos agrícolas de otras zonas del país a veces es diferente porque se hace una fertilización para el primer cultivo y el segundo no requiere agregados. Pero en esta zona sí, aplicamos fertilizante todos los años, es uno de los insumos casi fijos y en el tema costos es un punto importante”, analizó.
Con respecto a las malezas, se puede hacer alguna labranza mecánica o directamente con control de agroquímicos, si bien en la zona hay muy poca humedad relativa y eso influye en la baja proliferación de malezas, hongos y otras plagas.
CÁMARA DE PRODUCTORES
“Hace cinco años decidimos formar una cámara de productores, que no existía en la localidad si bien hubo algunos antecedentes menores. Nos juntamos las empresas que estamos produciendo en la zona, todos con un mismo objetivo que es lograr el desarrollo. Desde entonces venimos transitando este camino que no es fácil, cada gestión lleva tiempo y hay muchas instituciones intermedias y gobiernos que toman decisiones”, dijo D’Urso. Entre los temas más importantes que han tratado está la decisión de integrar la Cámara Nacional de Alfalfa, incluso la formación de ese organismo tuvo lugar en 25 de Mayo. “Hay mucha sinergia, porque se benefician tanto los grandes como los pequeños productores. Se buscan beneficios generales y no particulares, y una fortaleza que tenemos como cámara es el grupo humano”, afirmó.
Como novedad en la región, el ingeniero recordó que una de las empresas de la cámara lanza este año un proyecto de producción de biogás a partir de estiércol y materia vegetal, asociado a un feedlot de 10 mil animales, que se concretará con la instalación de una importante planta en la localidad.
