Los interesados en capacitarse y sumarse a la actividad apícola tienen su oportunidad el próximo martes cuando se lleve adelante el segundo encuentro del curso de iniciación en las instalaciones del parque ubicado en General Pico, Ruta Provincial 1 y calle 539.
El pasado viernes se realizó la primera jornada, con una introducción y conceptos básicos, y desde la organización explicaron que todavía hay cupos disponibles para quienes quieran sumarse. La jornada cuenta con el apoyo del gobierno pampeano, la SADA y la Cooperativa Apícola Patagonia.
La actividad iniciará a las 9, se hará un corte en horas del mediodía y luego se extenderá hasta las 16. La convocatoria ha logrado reunir desde el primer encuentro a asistentes de esta ciudad, Parera e Intendente Alvear. El sábado 13 de octubre todavía se desarrollará la instancia teórica.
Alberto Marchesi, presidente de la cooperativa, indicó que la producción apícola ha transitado momentos difíciles porque requiere esfuerzo y los precios no siempre acompañan, pero estos cursos alientan a sumarse a la apicultura y ver las posibilidades actuales. La ventaja del curso es el acceso al conocimiento, el apoyo de la cooperativa y de otros productores, y también que quienes concretan esta capacitación acceden a un incentivo con materiales o herramientas para comenzar a trabajar.
“Nosotros inclusive para quienes arrancan, o el apicultor pequeño, en la cooperativa no le cobramos la extracción, se la hacemos gratis. Eso los incentiva y les ayuda en la rentabilidad”, indicó.
La miel ahora se puede pensar con algunas variantes comerciales, como el de productos orgánicos, y un buen producto puede lograrse al agregar valor haciendo cerveza, hidromiel, propóleos u otras opciones. “Primero hay que conocer bien las abejas, hay que hacer el curso y estar asesorados”, afirmó.
