Para el área de la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca, las primeras estimaciones de siembra de cultivos de gruesa proyectan un incremento interanual del 8% para girasol y del 5% para maíz, mientras se espera para la soja una superficie similar a la campaña anterior.
La BCP indicó que la campaña 2026/27 estará signada por los efectos de El Niño y un contexto geopolítico que pone de relieve el conflicto bélico entre Estados Unidos, Israel e Irán y el apagón logístico del Mar Negro.
Para el territorio nacional la relación insumo-producto muestra mejorías respecto de la campaña anterior, lo que permitiría incrementar el poder de compra de los granos frente a fertilizantes y herbicidas, mejorando las condiciones económicas de partida para la nueva campaña.
En la observación por cultivo, las estimaciones de producción nacional de soja se ubican en un rango entre 47,8 y 53,6 M Tn (BCR y BCBA), mientras que el USDA proyecta 50 M Tn.
En cuanto al comportamiento de las cotizaciones a nivel local, se observa una mejora en los precios de futuros mayo 2027 en comparación a los precios observados para mayo 2026 y al promedio de las últimas cinco campañas.
Pasando al maíz se estima que la producción nacional logre ubicarse en un rango de 66-67,5 M Tn (BCBA y BCR, respectivamente), lo que arrojaría una leve disminución realizando la comparación con el promedio de rangos de la campaña pasada (-0,7% i.a.).
Las perspectivas para la siembra del cereal en la próxima campaña se encuentran condicionadas por la situación de la chicharrita, sobre todo al norte del país, y la cuestión climática. El fenómeno El Niño podría derivar en abundantes precipitaciones que impactarían principalmente durante la última parte del año.
Con respecto a la producción nacional de girasol 2026/27, el Oil World proyecta un incremento del área cultivada en 200 mil Has respecto a las 3,2 M Has de la campaña anterior, lo que lleva a un ajuste de la producción proyectada, que ahora se ubica en 6,7 M Tn (vs. 6,8 en 2025/26). Otras proyecciones para la campaña argentina de girasol oscilan entre 7 M Tn (BCBA) y 8 M Tn (USDA). Por su parte, SAGyP mantiene el área sin cambios respecto a 2025/26, en 3,2 M Has.
La campaña 2025/26 se caracterizó por un incremento de las exportaciones nacionales del complejo girasol.
