Con cultivos de girasol en buen desarrollo, soja con mayor heterogeneidad y maíces en estado variable según la zona, la Bolsa de Cereales y Productos difundió el relevamiento de los últimos días.
En general, dentro del área de influencia de la BCP, los cultivos de girasol presentan muy buen desarrollo alcanzando la etapa reproductiva, los más adelantados en llenado de granos.
Los cultivos de soja, por otra parte, presentan condiciones más heterogéneas, dependiendo de la fecha de siembra y localidad. Algunos cultivos de primera tienen muy buen desarrollo y floración, comenzaron a formar las chauchas, mientras que otros detuvieron el desarrollo por falta de agua y altas temperaturas. La soja de segunda presenta dificultades por la falta de humedad, reportándose lotes con fallas de implantación.
El estado general de los cultivos de maíz es muy variable, dependiendo fecha de siembra, localización y disponibilidad hídrica del cultivo. Entre dos cultivos de maíz, sembrados el mismo día, con igual densidad, uno de ellos cultivo de primera y el otro uno de segunda, se puede evidenciar que el de segunda presenta una condición hídrica de estrés, no visible en el cultivo de primera. Por otro lado, dada la amplia ventana de siembra que abarcó el cultivo, entre mediados de septiembre y fines de diciembre, el estado fenológico de las plantas, y la correspondiente demanda hídrica, incrementan la heterogeneidad observada en el estado general de los cultivos de distintas zonas.
MAÍZ: En general, en los partidos del sudoeste bonaerense y sudeste pampeano, los cultivos tardíos presentan mejor condición, mientras que en los partidos dl norte y centro bonaerenses, las siembras tardías se ven más afectadas por la escasez de agua estival.
Con un enero que finaliza con niveles de precipitación muy por debajo de la media histórica, la necesidad de agua es cada vez mayor. Esto, sumado a las altas temperaturas registradas y a la alta demanda hídrica de los cultivos —especialmente aquellos que atraviesan la etapa crítica de floración—, puede llegar a comprometer el resultado final del cultivo, sobre todo en los lotes que inicialmente tuvieron menores reservas hídricas.
