En el marco del curso de reproducción, de actualización para médicos veterinarios, se realizó esta mañana una jornada práctica complementaria al teórico del día viernes. Que se desarrolló en “La Coralie”, establecimiento en el que está el tambo ubicado en la localidad de Vértiz.
Julián Bartolomé, docente de la Facultad de Ciencias Veterinarias, señaló que la producción de leche se ha visto beneficiada por la aplicación de tecnologías de la reproducción que generan mejores animales. Así en los tambos nacionales se va logrando un incremento importante, pasando de lograr hace años atrás a unos 23 ó 24 litros diarios para llegar hoy a más de 30 litros. Incluso algunos tambos con el sistema estabulado logran una productividad de 36 a 37 litros diarios.
“Mirando 15 años para atrás es una lechería totalmente diferente. Y en cuanto a la cría, en Argentina se ha controlado bastante las enfermedades venéreas y se ha hecho un buen trabajo en cuanto a inseminación. También el destete ha llegado al 65 por ciento, con el objetivo de llegar a más de un 80 por ciento con la consecuente mejora en las vacas», aseguró.
