“Estamos a pleno organizando los últimos detalles para las recorridas, desde la visita a los lotes hasta los preparativos de las camionetas”, dijo el ingeniero agrónomo Juan José Ajís Blasco, de la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca, a pocos días del Agrotour 2021.
El 25 de noviembre arranca el recorrido por lotes de trigo y cebada en Buenos Aires y La Pampa, sin suspensión incluso si hubiera lluvias. La fecha se dispuso hace algunos meses y según los pronósticos los días vas a acompañar, igualmente los técnicos estarán en las camionetas y se trasmitirá para todos los que participen de forma virtual.
“Esta campaña tiene una diferencia bastante marcada entre el sudoeste y las zonas norte y centro que relevamos en nuestros informes. En el sector sur las lluvias fueron escuetas, tenemos el caso de Patagones y Villarino donde se perdió gran parte del área con cultivos destinados a cosecha que pasaron a ser usados como forraje. Acercándose a Bahía Blanca se adelantó la fenología con respecto a otros años y para la cebada en Bajo Hondo ya están empezando a entrar las máquinas para probar como están de humedad los lotes para la cosecha”, explicó.
Ajís Blasco destacó que en el norte la situación es diferente, con el trigo en su mayor parte en llenado de grano, y hacia Bahía Blanca con el cultivo más cerca de iniciar la madurez, al igual que se observa en la cebada. “Acá vamos a estar dando el dato casi detrás de la cosechadora, vamos a encontrar rindes cercanos a los que muestran los monitores para cebada. Con trigo va a faltar un poquito más”, señaló.
Esta campaña, consideró, fue positiva y en el norte pampeano las lluvias aportaron para rindes dentro del promedio o incluso por arriba para la fina. En el sur bonaerense la falta de agua se sintió pero aún así el cultivo respondió bien, observando que la red meteorológica midió allí solo 308 milímetros, con 130 sobre el barbecho. “Está empezando a llover ahora que es una época clave para el llenado de grano, lo que aportará a la calidad”, afirmó.
El ingeniero consideró que el Agrotour está destinado a dar los rindes a medida que se hace el recorrido y con la toma de muestras la cámara releva luego el informe de calidad. Pero, también se harán entrevistas a referentes de cada zona que comentarán cómo fue la campaña en cada región para lograr un detalle más fino del ciclo de cultivo allí y poder observar las diferencias entre partidos bonaerenses y departamentos pampeanos.
Desde el 25 de noviembre hasta el 3 de diciembre el recorrido se podrá seguir de forma gratuita a través de las redes, con publicaciones permanentes y también vivos de Instagram. Las entrevistas se harán por la mañana, a las 11, y en la tarde a las 16. Además, a las 14 se mostrarán resultados parciales y a las 20 se darán los finales. Con esta modalidad será posible interactuar e ir haciendo consultas.
